Crocus
alatavicus - Шафран алатауский
Историческая справка. Латинское название рода, описанного в 1835
г. К. Линнеем, происходит от греческого слова «кроке», что означает «нить»
и дано растению из-за нитевидной формы длинных столбиков завязи, которые
с древних времён используются как. пряность. Русское название Шафран происходит
от арабского «заферан» (жёлтый). Вид описан в 1868 г. Э.Л. Регелем и П.П.
Семёновым (1827-1914 гг.) по гербарным образцам из урочища Арал-Джел Джунгарского
Алатау, собранным вторым автором во время его знаменитой экспедиции (1856-1857
гг.) в Тянь-Шань. Тип хранится в Санкт-Петербурге.
Краткое
описание. Клубнелуковица округло-шаровидная, 1-2 см толщиной, одетая
кожисто-волосистыми бурыми чешуями. Листья (4-15) очень узкие, линейные,
желобчатые, появляются над поверхностью почвы во время цветения. Цветки
одиночные, нередко по 2-4, воронковидные, правильные. Листочки околоцветника
до 4 см длиной, снежно-белые, снаружи по спинке серо-фиолетовые. В центре
цветка изнутри - небольшое жёлтое пятно. Тычинок три, с длинными оранжевыми
пыльниками, столбики завязи длинные, нитевидные, с клиновидными зубчатыми
рыльцами. Плод — продолговатая коробочка до 2,5 см длиной 0,5-1,0 см шириной,
количество семян - до 40. Размножение семенное, как исключение вегетативное.
Фенология. Цветёт с января-марта до апреля-конца мая, плодоносит
в мае-июне.
Экология. Щебнистые и глинистые склоны, горные луга и степи,
заросли кустарников от предгорий до верхней границы лесного пояса (2700
м над уровнем моря).
Распространение в Казахстане. Джунгарский Алатау, Северный и
Западный Тянь-Шань - от Кетменьского хребта до Каратау и Каржантау (Алматинская,
Жамбылская и Южно-Казахстанская области).
Культивирование. Впервые испытан в Петербурге (до 1878 г.). Выращивается
во многих ботанических садах России, Прибалтики, Украины, Средней Азии
и Западной Европы. В Алматы выращивается с 1945 г. Цветёт и плодоносит
длительное время без выкопки, даёт самосев. Из семян зацветает на 3-4-й
год. В нашем эксперименте всходы появились через год, на 4-м году цветущих
особей не отмечено.
Практическое значение. В рыльцах цветков содержится жёлтый краситель,
но отсутствует летучее вещество, которому посевной шафран (Crocus sativus
L.) обязан своим ароматом. Поэтому сухие рыльца шафрана алатауского служат
только в качестве заменителя для подкрашивания, но не ароматизации пищевых
продуктов. В листьях содержится аскорбиновая кислота (витамин С). Прекрасное
декоративное растение, ценное очень ранним цветением и лёгкостью культивирования.
Охрана в Казахстане. Охраняется в заповедниках Аксу-Джабаглы
и Алматинском, ботанических заказниках Беркара и Каракунуз, национальных
природных парках Иле-Алатау и Алтын-Эмель. |